Bábovka z ovesných vloček

Redukční

Recept

• 350 g  ovesných vloček
• 3 vejce
• 1 polévková lžíce medu (můžete nahradit stévií)
• 3 střední jablka nastrouhaná najemno
• 220 g bílého jogurtu
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžíce kakaa

Uvedené množství surovin bude stačit na jednu bábovku střední velikosti, což je přibližně 12 porcí.
 

Postup

Dáme předehřát troubu na 150 °C.

Rozmixujeme ovesné vločky na mouku.

Namixované vločky smícháme v míse s ostatními ingrediencemi kromě bílků. Z těch vyšlehejme sníh, který nakonec lehce přidáme do těsta. Do formy prvně vložme světlé těsto a do zbylé trochy těsta přidejme kakao a vložme na první světlé těsto.

Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypejte kokosem.

Pečení

Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 50 – 55 minut dozlatova. Před vyklopením z formy nechte 5 minut vychladnout.

Dobrou chuť!

Zařaďte 150 g  s bílou kávou na snídani za ovesnou kaši – přidejte ovoce.

Redukční!

---

Sdílet recept