Detail receptu

Špaldový koláč s tvarohem a meruňkami



před 2 lety

Meruňkový koláč s tvarohem

 

Na těsto:

  • 300g špaldové mouky hladké celozrnné,
  • 1/2 kostky droždí,
  • 200 ml mléko polotučné,
  • 50g máslo,
  • 1 PL  třtinového cukru (březový, kokosový),
  • Kůra z 1/2 citrónu,
  • 1 vejce,

Těsto vypracujte v pekárně nebo ručně. Nechte vykynout.

 

Do kulaté formy vložte pečící papír a na něj roztáhněte těsto. Nechte okraje. 

Na těsto rozetřete tvarohový krém, na něj položte vypeckované meruňky (8-10 ks), posypejte drobenkou.

Na krém:

  • 750g tvaroh měkký v papíru,
  • 1 vejce,
  • 30g březový cukr,
  • Trochu citr. kůry a vanilkové aroma.

Vyšlehejte do krémové konzistence.

 

Drobenka:

  • 50g kokosová mouka,
  • 50g máslo,
  • 20g špaldová mouka,
  • 30g kokosový cukr,
  • 1 kávová lžíce skořice.

Pečte 35-40 minut na 160 st. Okraje po upečení můžete potřít rozpuštěným máslem. 

 

 


Fotogalerie


Sdílet recept




Objednávky na čísle

739 634 273